Rólunk
Egy álomból lett valóság Miskolc szívében
Hogyan született az Édes Anna?
Az Édes Anna Nyitott Műhely és Bolt 2018-ban nyitotta meg kapuit Miskolcon, egy egyszerű, de szenvedélyes ötletből kiindulva: megmutatni az embereknek a hagyományos magyar mézeskalács-készítés szépségét és örömét.
Anna, az alapító, gyerekkorától kezdve nagymamájával tanulta a mézeskalács-készítés fortélyait. Az évek alatt nemcsak a technikát sajátította el, hanem a türelmet, a precizitást és azt a különleges szeretetet is, ami minden kézzel készült darabból árad.
Ma a műhely nemcsak egy bolt - hanem egy találkozóhely, ahol bárki betérhet, tanulhat, alkothat, és hazavihet egy darabot ebből a csodálatos hagyományból.
Értékeink
Ezek az elvek vezetnek minket nap mint nap
Szenvedély
Minden mézeskalácsba beletesszük a szívünket. Szeretjük, amit csinálunk, és ez meglátszik.
Minőség
Csak a legjobb alapanyagokat használjuk - természetes méz, friss fűszerek, prémium matcha.
Közösség
A műhelyünk egy találkozóhely, ahol barátságok születnek és hagyományok élnek tovább.
Fenntarthatóság
Tudatosan választunk: újrahasznosítható csomagolás, helyi alapanyagok, minimális hulladék.
Ismerd meg a csapatunkat
Akik minden nap szívvel-lélekkel dolgoznak azért, hogy neked mosolyt csaljunk az arcodra
Anna
Alapító, mézeskalács mester
A hagyományos magyar mézeskalács-készítés megszállottja. Több mint 15 éve formálja és díszíti a mézeskalácsokat.
Gábor
Matcha specialista
Japánban tanulta a tea készítés művészetét. A Matcha Sarok ötletgazdája és fő teamese.
Zsófi
Workshop vezető
Pedagógus végzettségű kreatív lélek, aki imád tanítani. A workshopok szíve-lelke.
Galéria
Pillantás a műhely mindennapjaiba
Miskolc, a mézeskalács városa
Miskolc gazdag történelmi és kulturális öröksége fontos inspirációnk. A város hagyományos kézműves mesterségei közül a mézeskalács-készítés különösen közel áll a szívünkhöz.
Műhelyünk a belváros egy hangulatos sarkában található, ahol a régi és az új találkozik. Gyere és fedezd fel te is!
Látogass el hozzánk